Имбирь – выращивание в домашних условиях, как сажать, где и как выращивать имбирь, видео

Имбирь – выращивание в домашних условиях, как сажать, где и как выращивать имбирь, видео

Выращивание имбиря в домашних условиях

Где и как растет имбирь в природе?

Родом из тропиков, ему необходимо тепло, рассеянный свет в течение 12-15 часов, много влаги и питательный субстрат, чтобы расти, образовывать разветвленные корни и цвести.

По этой причине выращивать имбирь на открытом воздухе в средней полосе крайне сложно. Но реальная возможность иметь продуктивную имбирную грядку есть у любителей комнатного цветоводства и владельцев крыш теплиц. Это единственное место, где растет имбирь в России. Сажать корни в землю рискованно из-за большой вероятности весенних заморозков и не слишком продолжительного лета.

Как вырастить имбирь в домашних условиях?

Выращиванию имбиря в домашних условиях предшествует покупка посадочного материала. Для этого пытливому цветоводу придется отправиться не в цветочный магазин, а в супермаркет или овощную лавку. Здесь вы легко найдете свежие корни имбиря, которые можно использовать не только как отличную приправу к мясу или рыбе, но и как отправную точку для выращивания новых растений.

На толстых разветвленных корнях имбиря, если присмотреться, можно увидеть спящие бутоны. После посадки они станут ростками. Покупая корневища для посадки, обращайте внимание на свежесть, сочность и здоровье посадочного материала. Лучше всего давать ростки молодым гладким корням с прочной плотной поверхностью, без сухих пятен и следов деятельности насекомых.

Когда корень находится дома, перед посадкой имбиря его помещают на несколько часов в теплую воду. Эта простая процедура способна не только разбудить спящие почки на доброкачественном корневище, но и оживить вялый, сухой экземпляр.

Если вы обратите внимание на то, как растет имбирь, то заметите, что из одного корня вырастает сразу несколько тонких прямостоячих побегов. Дело в том, что при успешной стимуляции все присутствующие бутоны начинают расти. Выбирая корневище для посадки, ищите экземпляр с большим количеством таких глазков. В этом случае, разделив корень на несколько фрагментов, можно получить сразу много экзотических растений. Срезы на суккулентном корне засыпают толченым древесным углем, который помогает защитить растительный материал от гниения или заражения грибком.

Как посадить имбирь в домашних условиях?

В тропиках, где, как показано на фото, имбирь растет в природе, это растение считается крайне неприхотливым и почти не требует ухода. Это неудивительно, ведь влажные южные районы словно созданы для влаголюбивой и теплолюбивой культуры.

В средней зоне невозможно добиться укоренения и цветения имбиря без тщательной подготовки к посадке. Начните с почвы, которая должна быть питательной, рыхлой и активно дренированной. Для получения субстрата в равных пропорциях смешайте садовую землю, перегной и песок. Сюда же можно добавить немного комплексного удобрения для корнеплодов. Такое длительное удобрение поможет растению сформировать крепкую корневую систему.

Домашний имбирь выращивают ежегодно. Корневища весной прорастают, затем развивается розетка из крупных листьев, но осенью они увядают и корень уходит в зимний покой.

Поэтому перед тем, как выращивать имбирь в домашних условиях, нужно определиться с целью. Если растение высажено, чтобы получить полезные корни, возьмите широкие и маленькие емкости, в которых будет достаточно места для новообразованных корневищ.

Когда целью любителя комнатных растений является цветение имбиря, это помогает ограничить пространство для прорастания корневой системы. Это побуждает тропические растения давать соцветия. К сожалению, в домашних условиях имбирь, купленный в магазине, цветет неохотно и только через несколько лет после посадки.

В обоих случаях горшки должны иметь дренажные отверстия, а на дно следует насыпать 2-3 см керамзита, чтобы обеспечить отвод лишней влаги.

Задавая вопрос «Как сажать имбирь?», Флорист должен знать, когда это лучше всего. сделай это. При правильных условиях разведения, а особенно освещении, имбирь в домашних условиях можно сажать в любое время года. Но сделав это в конце зимы, получите к весне самые сильные всходы.

Корни имбиря раскладывают по поверхности влажного субстрата так, чтобы бутоны смотрели вверх. Затем кусочки корневищ аккуратно вдавливают в почву, оставляя над ними точки роста побегов. Имбирь не обязательно сбрызгивать, но можно дополнительно полить теплой водой.

Если воздух в комнате сухой, горшок можно накрыть мешком. При слабом освещении и тепле в течение двух недель над поверхностью почвы будут видны ярко-зеленые заостренные ростки имбиря.

Видео о том, как посадить имбирь в домашних условиях, станет верным помощником для начинающего и опытного цветовода, решившего добавить в свою коллекцию экзотическое, но очень полезное растение.

Читайте также:  Карака черная черная: описание и характеристика сорта, выращивание, сроки обрезки и созревания, размножение

Уход за имбирем при выращивании в домашних условиях

Говоря о том, как вырастить имбирь в домашних условиях, нельзя игнорировать вопрос ухода за растением. Когда имбирь прорастает, ему нужно не только тепло и высокая влажность воздуха, но и регулярные подкормки и полив.

Растение хорошо переносит жару, но очень чувствительно к прямым солнечным лучам и холодным ветрам. Это важно при выборе места для горшка с посаженными корневищами имбиря. В теплые дни стоит переместить емкость в сад, на балкон или веранду, обеспечив зеленый оттенок и защиту от сквозняков. Если нет угрозы ночных заморозков, при правильном поливе и уходе имбирь может оставаться там круглосуточно:

Чем теплее воздух, тем чаще и обильнее увлажняется почва. Понижение температуры сигнализирует о том, что полив следует сократить.

В жаркие дни при выращивании имбиря дома рекомендуется поливать листья теплой мягкой водой. Удобряйте каждые две недели, чередуя органические удобрения и минеральные добавки. Заявка:

    азот стимулирует рост листьев; Калий поможет растению образовывать бутоны; Фосфор положительно влияет на рост корневищ.

В конце лета, примерно за месяц до отцветания листьев, полив сокращают и полностью прекращают внесение удобрений. Эта мера побудит имбирь нарастить корневую массу.

Однако недостаточно вырастить имбирь в домашних условиях, как сохранить его надолго?

После отмирания зеленой части можно извлечь из субстрата растение, корни которого предназначены в пищу. Корневища промывают, остатки побегов удаляют. После сушки в сушилке имбирь можно вернуть на склад. В холодильнике или сухом погребе корни остаются свежими до 3-4 месяцев.

Если цветоводу снятся соцветия имбиря, извлекать корневища из субстрата необязательно. В сухом состоянии при небольшом понижении температуры отдыхают до весны, то есть до пробуждения почек роста. Весной стоит подкормить имбирные растения калийными удобрениями и вернуться к летнему графику полива.

Выращивание имбиря на даче

Хотя имбирь – теплолюбивый вид, обитающий в тропиках, некоторым российским садоводам больше не нужно идти в магазин за пряными ароматными корнями. Если на приусадебном участке есть теплица или оранжерея, можно освоить выращивание имбиря на даче.

Поскольку климат средней полосы и слишком короткое лето не позволяют давать урожай в открытом грунте, перед посадкой имбиря в саду его нужно обязательно проращивать в домашних условиях. Делается это в конце зимы или начале марта.

Корневища, разделенные на участки с лунками, высаживают в питательный субстрат. Как только имбирь начинает расти, его переводят в тепличные условия. Делать это нужно очень осторожно, стараясь не потревожить начинающую развиваться корневую систему.

Перед тем, как сажать имбирь, подготовьте для него богатый перегноем рыхлый субстрат, обильно увлажните и дайте согреться. Это обеспечит быструю и легкую акклиматизацию и побудит растение к энергичному росту. Организация регулярного полива и подкормки обеспечит активный рост корневой массы. Их собирают в концеСентябрь, когда листья уже начинают увядать.

Выращивание имбиря в домашних условиях: секреты и правила

Имбирь – известная пряная трава, обладающая множеством полезных свойств. В корне содержится много витаминов А, С и В, микроэлементов и аминокислот. Курительные ингредиенты имбиря согревают, ускоряют обмен веществ и улучшают кровообращение. Вот почему имбирь используется для похудания.

Имбирный чай – известное средство от простуды, сопровождающейся одышкой в ​​носу. Корень также обладает отхаркивающими и противовоспалительными свойствами. Его очень часто используют как потогонное средство при первых признаках заболевания.

Сорта имбиря для выращивания на подоконнике

Чтобы вырастить корнеплодный имбирь в домашних условиях, необходимо правильно подобрать сорт для этой цели. Ниже приведены описания наиболее распространенных в культуре видов:

ИмяЧерный имбирь (Барбадос)Белый имбирь (бенгальский)
ВкусОчень острый.Менее острый, очень острый.
ФункцииИспользуется в сыром виде.Перед использованием отбелить серной кислотой.
Читайте также:  Хранение садового инвентаря в саду: просто и удобно

Что понадобится для выращивания имбиря

Чтобы вырастить имбирь в домашних условиях, начните с покупки посадочного материала. Для этого можно пойти в ближайший супермаркет. Купленный имбирь подходит для посадки и хорошо растет в жилищных условиях. Выбирая клубни, обращайте внимание на состояние бутонов. Они непременно должны быть неповрежденными. Следующее, что нужно сделать после покупки, – это выбрать в доме подходящее место для выращивания.

Выбор места в доме

Имбирь – растение, произрастающее в тропиках. Ему нужно много яркого солнечного света.

Поэтому окна, выходящие на юг, лучше всего подходят для выращивания имбиря в квартире. Здесь растение будет чувствовать себя наиболее комфортно.

Выбор и подготовка тары

Для выращивания корневого имбиря в домашних условиях следует выбирать широкие и неглубокие емкости. Его корневая система находится близко к поверхности почвы, почти не прорастает глубоко. Кроме того, неосвоенный корнями объем почвы может легко закиснеть, что приведет к гибели растения.

На дне горшка должны быть дренажные отверстия. Даже кратковременный застой влаги может стать причиной гибели растения.

Выбор почвы: купить или сделать самому

Для посадки корневищ имбиря нужна очень плодородная рыхлая почва. Он может состоять в равных частях из дерновой земли, перегноя и чистого речного песка. Подходит для выращивания и готовый товарный субстрат на основе универсального торфа. При составлении грунта также очень важно устроить дренажный слой из керамзита, гравия или крупного песка.

Подготовка корнеклубня к посадке

Чтобы ускорить процесс прорастания, корень заранее проращивают.

Для этого его замачивают в теплой воде с добавлением стимулятора роста на 2-3 дня. Воду нужно менять 2-3 раза в день.

В качестве стимулятора используйте «Эпин», «Циркон» или несколько капель сока алоэ вера обыкновенного.

После замачивания бутоны на поверхности корня должны набухнуть и позеленеть. Если нет, оставьте клубень в воде еще на несколько дней.

Проращивание можно проводить и другими способами. Для этого приготовьте емкость с водой, деревянную шпажку или зубочистку. Клубень протыкают с двух сторон и подвешивают так, чтобы он слегка касался поверхности воды. Как только появятся корневые почки, сразу высаживают в землю.

Создание необходимых условий

Выращивать имбирь в квартире можно только при создании определенных условий. Недостаточно просто посадить корень, для успешного развития ему нужна определенная температура, освещение и влажность.

Температура

Чтобы вырастить имбирь в домашних условиях на подоконнике, ему потребуется температура не ниже +23 ° С. Если его температура опустится до + 15 ° С, растение перестает расти и переходит в период покоя.

Летом емкости с растениями выносят на балкон. Им пойдет на пользу ночная прохлада и много свежего воздуха.

Влажность воздуха

Как и всем обитателям тропиков, имбирю нужна повышенная влажность воздуха. Поэтому его регулярно поливают теплой, предварительно хлорированной водой.

Вы также можете поставить рядом с горшком небольшие емкости с водой, чтобы повысить влажность воздуха.

Освещение

Имбирю нужно много яркого света. Важныйтакже продолжительность светового дня. Для зимнего выращивания это должно быть не менее 12 часов.

Чтобы обеспечить необходимый уровень света, имбирю следует предусмотреть дополнительное освещение. Для этого подойдут обычные люминесцентные лампы дневного света. Сейчас в продаже есть особая фитолампа. Их спектр лучше всего подходит для выращивания растений. Это позволяет добиться идеальных результатов даже при минимальном естественном освещении.

Посадка корнеклубней имбиря: пошаговое руководство

Когда бутоны проснутся и набухнут на корневых клубнях, их высаживают в землю. Пошагово это выглядит так:

Крупные корневища делятся на части. У каждой присоски должна быть хотя бы одна большая жизнеспособная почка. Полученные ломтики присыпают порошкообразным древесным углем и дают высохнуть. Саженцы высаживают на глубину не более 1-2 см. Их просто кладут на поверхность, а затем покрывают тонким слоем почвы.

Первые ростки появятся не раньше, чем через 2 недели. Как только они вырастут до нескольких сантиметров в высоту, следует приступать к внесению удобрений.

Выращивание имбиря

Уход имеет большое влияние на то, как имбирь растет в домашних условиях. Об особенностях технологии выращивания подробно рассказано ниже.

Читайте также:  Фиттония: уход в домашних условиях, пересадка и размножение

Полив

На протяжении всего вегетационного периода имбирь требует обильного полива. Вода для полива должна быть мягкой. Для этого его пропускают через фильтр или задерживают. Полив проводят утром, после просыхания верхнего слоя почвы. Если растения выращивать зимой и хранить в прохладном месте, интенсивность полива значительно снизится. В этих условиях имбирь следует поливать в среднем один раз в 2 недели.

Почва в горшке с имбирем никогда не должна полностью пересыхать.

Рыхление почвы

Поверхность субстрата необходимо рыхлить после каждого полива. Делать это нужно очень осторожно, основная масса корней имбиря имеет глубину 2 см. Отсутствие своевременного рыхления приводит к кислородному голоданию, что может привести к задержке роста.

Подкормка

Имбирь можно выращивать и в домашних условиях без удобрений, но урожай будет очень скромным. Во время интенсивного роста следует подкармливать органическими и минеральными удобрениями. Сразу после появления всходов упор делается на удобрения, богатые азотом. Их применяют до тех пор, пока растения не приобретут достаточную листовую массу. Затем переходите на фосфорно-калийные удобрения, способствующие активному формированию и наращиванию клубней.

Сбор урожая и хранение

Как только листья имбиря начнут желтеть и крошиться, полив нужно свести к минимуму. Опрыскивание теперь также излишне. Эти признаки указывают на то, что клубни начинают созревать.

После того, как листья полностью увядут, приступайте к уборке урожая. Корневища перекапывают, очищают от остатков корней и почвы. Затем их сушат при комнатной температуре в течение 2-3 дней. Затем их собирают и хранят в погребе или подвале при температуре не выше + 5-6 ° С.

Если корней мало, их можно хранить в овощном отделении холодильника, предварительно завернув в целлофановый пакет.

Часть выкопанных клубней можно использовать для последующего размножения. Это позволит избежать затрат на покупку посадочного материала.

Клубни, предназначенные для разведения, хранятся вместе с остальными. Их вывозят в конце зимы. Как только клубни прорастут, их можно сажать. В будущем можно будет таким способом воспроизводить имбирь, используя адаптированный к конкретным условиям посадочный материал.

Возможные проблемы

При выращивании имбиря на подоконнике можно столкнуться с массой проблем. Большинство из них являются результатом ошибок в уходе за больными. Имбирь также может быть уязвим для атак вредителей.

Пожелтение листьев

Проблема возникает при недостатке питательных веществ. Это происходит, если имбирь посажен в слишком бедную почву или если полностью отказаться от питательных веществ. Чтобы растение восстановилось, необходимо правильно и своевременно вносить удобрения.

Удобрение следует развести в соответствии с прилагаемой инструкцией. Чрезмерное удобрение так же вредно, как и недостаточное удобрение.

Подсыхание краев и кончиков листьев

В большинстве случаев листья начинают сохнуть, еслине хватает влаги. Имбирь нужно выращивать при постоянном опрыскивании и обильном поливе.

Коричневые пятна на листьях

Такие повреждения листьев видны, когда растение обгорает на солнце. Переместите горшок с имбирем в менее солнечное место или создайте тень. После этого нужно больше ухаживать за растением и своевременно вносить все необходимые удобрения. Это поможет вам быстро восстановиться.

Липкий налет

Если имбирь поражен паутинным клещом, на его листьях появляется характерный паутинообразный налет. Этот вредитель очень быстро размножается, быстро осваивая все новые растения, поэтому действовать нужно немедленно. Для борьбы с паутинным клещом используются специальные акарицидные препараты.

В силу физиологических особенностей обычные меры борьбы с вредителями малоэффективны в борьбе с паутинным клещом.

Для лечения можно использовать «Актеллик» или «Фитоверм». Их разводят согласно приложенной записке. Лечение следует повторить через 10 дней.

Выращенный на подоконнике имбирь – 100% натуральный и экологически чистый продукт. Его можно использовать как пряность, для приготовления свежего ароматного чая или в лечебных целях.

Оцените статью
Добавить комментарий