Карака черная черная: описание и характеристика сорта, выращивание, сроки обрезки и созревания, размножение

Ежевика Карака Блэк

Карака Блэк имеет удивительный размер ягод, но немного привередлив и страдает от морозов. Однако он по-прежнему пользуется большой популярностью у садоводов.

История выведения сорта

Карака Блэк была выведена в Новой Зеландии. Сегодня у нас есть ученый и заводчик Харви Холла, чтобы поблагодарить вас за его появление.

Описание сорта

Кусты растут компактно, максимальная высота до 2 метров. У него есть шипы, поэтому будьте осторожны при сборе ягод.

Листья светло-зеленого цвета. По краям есть вмятины. Длинные стебли не обрезаются, что увеличивает количество цветков на стебле.

Междоузлия короткие, поэтому на побегах образуется много плодовых почек. Когда растение начинает плодоносить, оно практически полностью покрывается массивными ягодами.

Сроки созревания

Плодоношение начинается на рубеже июня-июля. Плоды собирают в течение 6-8 недель. Ранний сорт.

Урожайность

Карака Блэк может дать от 12 до 15 кг спелых ягод с одного растения.

Плодоносить растение начинает через год после посадки. В полную силу он вступает только на 3-4 год. Сообщается, что в Англии с этого сорта можно собрать до 35 кг фруктов.

Ягоды и их вкус

Ягоды отлично хранятся в контейнерах несколько дней. Их можно есть как свежими, так и замороженными. Фрукт подходит для приготовления компотов, соков и джемов.

Плоды черные с пурпурным оттенком. Вкус сладкий, но с оттенком кислинки.

Мякоть ягод сочная и плотная. По форме плод напоминает удлиненный цилиндр. Вес одной ягоды может составлять 10-17 грамм.

Особенности выращивания

Величина урожая зависит от того, где именно садовод решил посадить растение и какой качественный посадочный материал был выбран.

Выбор места и подготовка почвы

Если саженцы приобретены в питомнике и находятся в емкости, то в открытый грунт их можно высаживать в течение всего сезона. Чтобы хорошо прижилось, растение переносят в землю вместе с комом земли.

Если посадка производится в регионе с умеренным климатом, ее следует делать ранней весной, до того, как распустятся бутоны. Достаточно времени до осени, чтобы корневая система ежевики окрепла и растение подготовилось к зиме. Если сажать саженцы осенью, у нас нет гарантии, что они хорошо приживутся и не погибнут с наступлением первых холодов. На юге нашей страны возможна поздняя посадка, но обязательно за несколько месяцев до наступления заморозков.

Blackberry любит солнце, поэтому выбирайте для него подходящее место. Вкус и цвет ягод во многом зависит от количества солнечного света. Хорошего качества пищи можно добиться в светлых тонах, но имейте в виду, что количество плодовых почек уменьшится.

Идеальная почва для этого сорта – глина, а уровень pH должен быть от слабокислого до нейтрального. Хвощ или щавель предполагают кислую почву. Значение pH можно изменить, добавив известь. 500 грамм на квадратный метр площади поверхности.

Можно даже вырастить ежевику на песчаной почве, но в этом случае садовнику придется постоянно вносить удобрения и влагу. Эта ягода не будет расти в низинах, потому что после дождя там много влаги. При большом переливе почвы растение страдает грибками.

Если посадка саженцев запланирована на осень, то подготовительные работы начинаются за две недели. Если весной, то участок готовят с осени.

Желательно перекопать землю, удалить сорняки, выкопать яму 45х45 см. Этот сорт не образует много побегов, поэтому между растениями стоит оставлять 1-1,5 м.

На дно отверстия поместите следующие элементы:

100 грамм суперфосфата;

40 граммов калийной соли, а можно заменить ее 100 граммами древесной золы.

Для улучшения процесса укоренения рекомендуется предварительно погрузить черенки в раствор «Корневина».

Обрезка

После удаления плодов с кустов его проводятобрезка старых веток. Больше нет такой необходимости, они будут только мешать укреплению молодых побегов, забирая у них воду и микроэлементы.

У взрослого куста достаточно оставить от 6 до 8 веточек. Боковые побеги и верхушки обрезать не нужно, так как плодоносящих веток и без этого хватает.

Полив и подкормки

Ежевику следует поливать только тогда, когда давно не идет дождь и только молодые растения. У спелых деревьев уже достаточно влаги, но в период сильной засухи, когда растение подвержено засухе и начинают формироваться плоды, полив является обязательным. Однолетние растения следует поливать один раз в неделю.

Морозостойкость и подготовка к зиме

Описываемый здесь сорт совершенно не приспособлен к морозам, поэтому укрывать его необязательно. Для этого идеально подойдет специальный материал.

Болезни и вредители

Свести к минимуму проблемы с заражением болезнями и вредителями можно, если исключить близлежащие посевы дегу, малины и клубники. В качестве профилактического лечения используют фунгициды, медный купорос и настой чеснока. Лечение следует проводить два раза в год: осенью и весной.

Читайте также:  Как и когда сеять очищенные семена в грядку в домашних условиях?

Размножение

Размножать этот сорт можно несколькими способами:

Пульбирование (укоренение верхушечных побегов).

Не стоит ожидать от куста большого количества побегов, но можно намеренно повредить корень лопатой, тогда количество молодых растений увеличится.

Если мы говорим о питомниках, то размножение здесь осуществляется корневыми или зелеными черенками.

Ежевика Карака Блэк

В последнее время садоводы все чаще обращают внимание на ежевику. Такая культура привлекает мелких фермеров, а крупные хозяйства тестируют иностранные или польские сорта. К сожалению, отечественные селекционеры долгие годы не обращали внимания на ежевику, и рынок диктует свои законы. Благодаря Интернету и обилию печатных изданий потребитель стал начитанным и разборчивым. Информация о том, что ежевика не только полезнее малины, но также сладкая, ароматная и без шипов, способствовала росту популярности этой культуры в бывшем Советском Союзе.

История селекции

Мы привыкли, что новые сорта ежевики приходят к нам из Северной Америки или Польши. Однако новозеландские ученые также внесли свой вклад в селекцию этой культуры. Сорт Карака Блэк в нашей стране часто позиционируется как новинка. Фактически, работа по его внедрению началась в 1982 году. Карака Блэк – сложный гибрид ежевики и ежевики. Материнские сорта – Аврора, выведенная в Орегоне, и Команчи, выведенная в Арканзасе.

Харви Холл из Hort Research Station в Новой Зеландии впервые получил несколько многообещающих черенков от скрещиваний вышеуказанных сортов. Затем он объединил гены ягод с самыми большими плодами и самой высокой плотностью. Таким образом был получен сорт Карака Блэк, зарегистрированный в 2003 году.

Описание ягодной культуры

Карака Блэк очень декоративна в течение всего сезона. Это сорт ежевики, способный не только принести обильный урожай, но и украсить любой сад.

Общее представление о сорте

Карака Блэк – типичный сорт личинки. Стебли умеренно толстые и гибкие, что позволяет легко укрывать их на зиму. Взрослые экземпляры достигают длины от 3 до 5 м. Куст нельзя назвать мощным, но колючие побеги с короткими междоузлиями достаточно сильны, легко гнутся, но не ломаются. Способность Карака Блэк лазить на среднем уровне.

Плодовые ветки многочисленны, каждая дает не более 3-6 ягод на взрослой ежевике и 2-3 на молодом кусте. Черная карака очень плохо прорастает, если только умышленно не повредить хорошо развитый корень.

Листья зеленые с 3-5 удлиненными зазубренными жабрами. Молодые могут быть желтыми – это не болезнь, а характеристика сорта. Шипы у Karaka Black многочисленные, острые. Однако шипы не такие большие и твердые, как у большинства других разновидностей шипов.

Плодоношение происходит на приростах предыдущего года.

Ягоды

Ягоды в Karaka Black красивые, черные с глянцевым блеском. Ягоды, которые не полностью созрели, фиолетовые, но красные на ранних стадиях созревания. Ягоды сорта Карака Блэк напоминают издалекашелковица крупная – форма у них удлиненная, суженная кверху, может быть немного округлой.

Средняя длина плода 4-5 см, а вес около 10 г. В частности, ягоды на молодых кустах меньше, чем на взрослых растениях. После четвертого года ежевика весом 14 г и более не редкость. Отдельные ягоды могут весить до 17 г.

Вкус и текстура варьируются в зависимости от степени зрелости. Незрелые плоды красноватые и кислые. На стадии технической зрелости они становятся более сладкими, с приятной кислинкой и вкусом. Они хорошо транспортируются и сохраняют свои качества 4-5 дней в прохладном месте. Многие любители ежевики говорят, что Карака Блэк нельзя спутать с другими ягодами ежевики.

Перезрелая ежевика становится мягкой и теряет пряную кислотность. Они имеют тенденцию опадать, поэтому гроверам нужно привыкнуть собирать их вовремя, особенно если они собираются продать.

Дегустационная оценка ягод карака черных составляет 4,5. Народные эксперты оценили сорт более сдержанно и дали оценку 4,07.

Характеристика

Сорт Карака Блэк выращивается в Англии и других странах Европы как промышленный продукт в открытом грунте и под пленкой. Эта ежевика попала к нам не так давно, но ее уже оценили мелкие фермеры и садоводы. На более крупных фермах сорт Карака Блэк все еще проходит испытания на устойчивость к изменчивости нашего климата.

Основные преимущества

Карака Black Bramble не предназначена для суровых зим. Его побеги и бутоны не выдерживают температуры ниже -16-17⁰С. Даже на юге требует укрытия. Он покрыт даже на юге Украины, за исключением районов с мягкой зимой и редкими заморозками.

Засухоустойчивость у этого сорта невысокая, необходим регулярный полив, особенно если мы хотим получить достойный урожай. Сильная жара может повредить те ягоды, которые остаются открытыми для палящего солнца весь день, но это происходит только на юге.

Читайте также:  Бокарнеа - уход в домашних условиях, фото, пересадка после покупки, формирование кроны, видео

Их способность к транспортировке в полевых условиях превосходна, когда они полностью зрелые или технически зрелые. Перезрелые ягоды становятся мягкими. С ними будет не только трудно обращаться, но и они будут хуже на вкус.

Карака Блэк нельзя назвать капризной или неприхотливой разновидностью. Требования к уходу у нее умеренные, но высаживать куст, не обращая на него внимания, невозможно. Уход немало усложняет, побеги снабжены густыми шипами.

Период цветения и сроки созревания

Цветение Карака Блэк в южных регионах начинается в начале или середине мая, в северных – немного позже. Чуть позже на севере. Там первые бутоны распускаются в середине мая.

Одна из особенностей Карака Блэк состоит в том, что его цветение (а значит, и плодоношение) происходит волнообразно. Первыми открываются верхние бутоны, которые расположены на кончиках хорошо освещенных, прямостоячих стеблей. Тогда кажется, что цветение течет вниз. Когда бутоны открываются на нижних почках плодовых веточек, которые находятся почти на уровне земли, верхние почки уже созрели.

Карака Блэк – одна из первых созревших. В Украине первые ягоды собирают с начала до середины июня, в средней полосе – до начала июля. А плодоношение Karaka Black действительно растянулось – 6-8 недель.

Показатели урожайности, сроки плодоношения

Сорт Карака Блэк считается перспективным и плодородным. Взрослый куст дает в среднем 10-12 кг ягод, а при хорошем расположении и хорошей технике выращивания – до 15 кг. Урожайность с гектара оценивается в 15 кг, в то время как в родной Новой Зеландии Карака Блэк дает до 25 кг / га. По имеющимся данным, некоторые фермы в Европе приближаются к этому уровню, но только при активном внесении удобрений и хорошем уходе.

Плодоношение Карака Блэк длится два месяца. На больших плантациях это не всегда удобно. Однако ранние сроки (июнь-начало июля) созревания ягод позволяют продавать их по высокой цене. При выращивании на небольших участках длительное плодоношение дает возможность полакомиться свежей ежевикой. в течение долгого времени. Если места мало, другие разновидности можно оставить в покое.

Область применения ягод

Ягоды Карака Блэк Блэк относятся к элитным сортам. Чтобы его можно было есть свежим, заморозить зимой, превратить в вино, соки и джемы. Полностью созревшая черная смородина Карака устойчива к транспортировке и может долгое время продаваться на рынках или в супермаркетах.

Устойчивость к болезням и вредителям

Ежевика карака черная устойчива к болезням и вредителям. Однако всегда необходимо профилактическое лечение.

Достоинства и недостатки

Карака Блэк – очень перспективный сорт для небольших садов и домашних хозяйств. В наших условиях возможность его посадки на крупных плантациях остается под вопросом. Несомненными достоинствами ежевики являются:

Большая красивая ягода. Хороший вкус. Гибкие ветки, которые легко пригибаются к земле и укрываются на зиму. Карака Блэк – одна из самых ранних разновидностей. Этот сорт, если не повредить его умышленно у корня, дает мало побегов. Десертная ежевика дает высокие урожаи. Длительное плодоношение (подходит для домашнего хозяйства и небольшого подсобного хозяйства). Высокая устойчивость к вредителям и болезням. Хорошая транспортабельность при сохранении технической зрелости. Длительный срок хранения ягод. Густая сочная мякоть.

К недостаткам разновидности Карака Блэк можно отнести:

Низкая морозостойкость. Колючие побеги. Средняя устойчивость к жаре и засухе. Продолжительное плодоношение (для крупных хозяйств). Перезрелые ягоды имеют свойство разваливаться.

Способы размножения

Черный хлопок легко размножается флеботомикой и пульбированием (укоренение верхушечных побегов). Сорт дает побеги, но если корень поврежден лопатой, куст даст больше молодых растений, которые можно посадить. В питомниках Карака Блэк часто размножают зелеными или корневыми черенками.

Правила посадки

Рекомендуемые сроки

Выбор подходящего места

Посадка Карака Блэк мало чем отличается от посадки других ягод ежевики. Чтобы укоренение черенков прошло успешно, необходимо правильно выбрать место, приготовить питательную смесь и не забыть полить молодое растение.

Сажать ежевику нужно весной, когда почва прогреется до 40-50 см. Благодаря этому саженец сможет адаптироваться на новом месте и укорениться еще до наступления холодов. Только в южных регионах посадку проводят осенью. Позднее наступление заморозков дает возможность ежевике прижиться. Посадка на юге весной крайне неблагоприятна – жара может прийти внезапно и погубить растение, не успевшее прижиться.

Подготовка грунта

Карака Блэк предпочитает солнечные места, защищенные от холодных ветров. Недостаток света негативно скажется на вкусовых качествах ягод. Только в южных районах с палящим солнцем может потребоваться притенение.

Почва должна быть рыхлой, желательно плодородной, слабокислой, суглинистой.

Читайте также:  Горец: правила размножения, ухода и посадки растений на приусадебных участках | Садовники

Чтобы ежевика имела наилучшие условия для роста и плодоношения, приготовьте для посадки плодородную смесь. Для этого верхний слой почвы смешивают с ведром перегноя, вносят стартовое удобрение – 120-150 г фосфора и 50 г калия.

Выбор и подготовка саженцев

Щелочные или нейтральные почвы подкисляются красным (верховым) торфом. Карбонатные почвы требуют дополнительного органического вещества, очень плотной глины – песка. Чрезмерно кислые почвы можно улучшить известью.

Посадочные ямы выкапываются диаметром и глубиной 50 см. Залить 2/3 плодородной смеси, залить водой и оставить на 10-14 дней.

Те, кто говорит о бессодержательной разновидности Karaka Black, либо никогда ее не видели, либо пытаются продать вам что-то непонятное. Мелкие плотные точки на побегах – один из признаков сортовой совместимости.

Алгоритм и схема посадки

Кроме того, корневая система должна быть хорошо развитой – с несколькими толстыми присосками и множеством боковых нитевидных корней. Кора на побегах не должна иметь морщин и трещин.

Подготовка перед посадкой ежевики заключается в поливе рассады в контейнерах или замачивании обнаженного корня примерно на 12 часов. Карака Блэк предпочитает открытые посадки. В личных подсобных хозяйствах (если позволяет место) 3 м между кустамии рядами. На промышленных плантациях не рекомендуется уплотнять почву глубиной более 1,5 м. Посадка происходит в такой последовательности: На дне посадочной ямы сооружают небольшой холмик. Разложите вокруг него корни ежевики. При засыпке и уплотнении почвы не следует забывать, что корневая шейка должна быть заглублена примерно на 1,5-2,0 см.

Последующий уход за культурой

Для полива рассады следует использовать хотя бы ведро воды.

Принципы выращивания

Прикорневой круг мульчируют кислым торфом или перегноем.

Видео о выращивании Карака Блэк поможет вам не только научиться основам ухода за этим сортом, но и познакомиться с ним получше:

Необходимые мероприятия

Карака Блэк выращивают на решетке. Выбирайте тот, который вам удобен – многорядный, Т-образный. Если побеги не завязать, они будут лежать на земле, так как сорт относится к каплям росы. Ягоды не только пачкаются, но и могут укорениться побеги. Тогда у вас будет дополнительная работа, и с учетом ошибочных съемок она будет не из приятных.

На урожайность и качество ягод влияют удобрения, орошение, а в северных регионах и освещение. При отсутствии солнца ягоды не становятся сладкими и остаются кислыми. Поскольку созревание плодов сверху вниз происходит неравномерно, листья, затеняющие кисти, следует обрезать по мере образования ягод.

Карака Блэк, как и другие ягоды ежевики, требует регулярного полива, особенно в период цветения и образования ягод. Это означает, что почву необходимо увлажнять в течение всего сезона – нижние почки раскроются, как только будут собраны верхние ветви плодов.

Обрезка кустарника

В начале и конце сезона почву под кустами ежевики рыхлят. В остальное время лучше прикрыть мульчей. Используйте перегной или солому на кислых почвах, красный торф (верхний слой) на щелочных и нейтральных почвах.

Весной ежевику удобряют азотом, в период цветения – полным минеральным комплексом. При заливке ягод и последующих волнах цветения стоит провести внекорневую подкормку с добавлением хелатов (они помогут избежать хлороза). После плодоношения ежевики удобрить монофосфатом калия.

Подготовка к зиме

В первую очередь следует обрезать более старые веточки сразу после плодоношения. Они больше не нужны и только препятствуют созреванию молодых побегов, поглощая питательные вещества и влагу.

Болезни и вредители: методы борьбы и профилактики

У взрослых ягод ежевики остается 6-8 крепких веточек. Верхушки и боковые побеги обрезать нельзя – плодовые ветви уже сформированы в достаточном количестве. Хотя условия различаются, попробуйте некоторые из основных побегов ежевики, которые вы можете укоротить, а некоторые оставлять по мере роста. Таким образом, через 2-3 года вы сможете определить, какой способ выращивания ежевики лучше всего подходит для вашего участка.

Заключение

Побеги ежевики караки хорошо гнутся, как и у всей ежевики. Только хоботок будет проблемой, если накрыть его на зиму. Ветки прибивают к земле и засыпают лапшой, сухими стеблями кукурузы, спандбондом или сухой землей. Изоляция должна быть тем более полной, чем ближе ваш регион к полуночи.

Если не сажать малину, клубнику и ночные овощи вместе с ежевикой, проблемы будут сведены к минимуму. Осенью и весной кусты достаточно обработать медьсодержащими препаратами.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *