Посадка фенхеля из семян Посадка и уход в открытом грунте Срок посадки Ростки фенхеля

Посадка фенхеля из семян Посадка и уход в открытом грунте Срок посадки Ростки фенхеля

Фенхель овощной Выращивание из семян на рассаду Посадка и уход в открытом грунте Сроки посадки

Фенхель (Foeniculum vulgare) – травянистое многолетнее растение из семейства зонтичных, часто выращиваемое как однолетнее или двухлетнее растение. Фенхель широко известен как аптекарский фенхель, валашский фенхель.

Фенхель чаще всего выращивают из семян, которые вы покупаете в цветочном магазине. Есть две разновидности фенхеля – овощной фенхель, который выращивают для получения вкусных ростков, и фенхель для зелени и семян.

Что едят: вершки или корешки?

Едят фенхель почти полностью: корни (побеги) едят сырыми или вареными, побеги добавляют в различные блюда, зелень и семена в качестве приправы, эфирное масло используют в выпечке, в медицинской и алкогольной промышленности.

Выращивание фенхеля из семян урожая фото

Действительно, по внешнему виду фенхель (его листья) похож на фенхель, но имеет совершенно другой аромат. Корень фенхеля веретеновидный, морщинистый, мясистый, состоит из нескольких ветвей диаметром 1-1,5 см, ветвящихся наверху. Верхушка корневища выступает над поверхностью почвы. Прямостоячий стебель достигает высоты от 90 см до 2 м. Листовые пластинки тройные или четверные, верхние бесхвостые, а нижние на длинных черешках. Цвет надземной части темно-зеленый с голубоватым оттенком, корневище белоснежное.

Цветение наступает на второй год роста. Семена фенхеля имеют продолговатую форму, мелкие (около 1 см в длину и 3-4 мм в ширину) и обладают сладким ароматом. Очень легкий: 1000 зерен весят всего 6-7 г.

Рассматриваемая овощная культура не пользуется особой популярностью, но садоводов все больше интересует, как сажать и выращивать укроп на приусадебном участке. У этого процесса есть свои особенности и нюансы, о которых вы подробно узнаете в этой статье.

Участок для выращивания фенхеля

Выращивание фенхеля в грунте фото.

Выбор места для посадки фенхеля требует грамотного подхода. Необходимо учитывать потребности самого растения и специфику соседних культур.

Освещенность участка

Фенхель требователен к свету: его необходимо освещать солнечным светом в течение всего дня. Поэтому у фенхеля не должно быть более высоких соседей (например, кукурузы), которые будут обеспечивать ему тень.

Соседи и предшественники

Фенхель лучше сажать вдали от водолюбивых растений, потому что при отсутствии влаги его корни глубоко проникают в почву и впитывают влагу. Соседство со шпинатом, фасолью, перцем, тмином отрицательно сказывается на росте и развитии фенхеля. Культуры с органическими удобрениями (капуста, картофель, горох, огурцы и т. Д.) Являются отличными предшественниками фенхеля.

Состав грунта и удобрения

Фенхелю нужна плодородная почва со средней влажностью, реакция должна быть нейтральной. Хорошо подходят глинистые и супесчаные почвы.

Заранее обработайте почву или глубоко перекопайте ее с помощью органических удобрений. На 1 м2 понадобится 3-5 кг торфа, навоза или компостной подстилки, добавьте несколько банок опилок. Фенхель также можно удобрять сложными удобрениями.

Посев семян фенхеля в открытый грунт Сроки посадки

Фото семян фенхеля.

Как обработать семена фенхеля перед посевом

Семена фенхеля всходят три года. Предварительно обработайте семена для максимального эффекта при весеннем посеве.

    Поместите семена в ткань, оберните их (как пакет) и опустите в емкость, наполненную теплой водой. Для замачивания лучше использовать раствор, стимулирующий рост. Убедитесь, что ткань с семенами полностью погружена в воду и выдержите в течение 4 часов. Затем семена можно сушить на ветру, пока они не станут мягкими, и их можно будет сразу же сеять.

Когда сажать фенхель в открытый грунт семенами

Семена фенхеля можно сеять в открытый грунт:

    весной (примерно в конце апреля) Осенью за 3-4 недели до заморозков, обычно во второй половине октября.

Посев на зиму требует дополнительного посевачехлы для защиты семян от замерзания. Посевы мульчируют сухими листьями и засыпают лапнами. Весной как можно быстрее удалите мульчу. При посеве семян фенхеля весной желательно укрыть клумбы фольгой для улавливания тепла и влаги.

Как сеять фенхель семенами в грунт

Как прореживать фенхель на грядке прорасти фото

Вне зависимости от срока посев проводится одинаково:

    Сделайте борозды и погрузите семена на 1-2 см в почву. В междурядьях соблюдайте расстояние 50-60 см. для овощных сортов и 30-40 для обычных сортов. При температуре воздуха 6-8 ° С семена прорастают шесть дней. Когда всходы всходят (примерно через 7 дней роста), их следует проредить. Для овощных сортов между отдельными растениями оставляйте зазор 20-25 см, для обычных сортов достаточно 10-15 см.

Выращивание рассады фенхеля Когда сажать

Проростки фенхеля через двое суток после всходов фото

В регионах с коротким летом укроп лучше выращивать всходами. При посеве семян прямо в землю продолжительный световой день может препятствовать образованию ростков.

    Сеянцы высевают в марте, фенхель будет готов к пересадке в открытый грунт через 45-50 дней роста. Сейте в ящики с питательной горшечной почвой; субстрат для выращивания рассады можно приобрести в цветочном магазине. Сеем в борозды (можно сделать, вдавив линейку в почву), глубина семян 0,5-1 сантиметр.

Саженцы фенхеля в кассетах фото

    Если не хотите собирать урожай позже, посейте по 2–3 семени в ячейки кассет для рассады, а когда растения всходят, оставьте в ячейке один из самых сильных сеянцев, срезав остальные с помощью ножниц. Смачиваем семена, опрыскивая их тонким туманом с помощью воздуходувки, накрываем фольгой, даем тепло (температура воздуха 20-22 ° C) и яркий рассеянный свет. Ежедневно аэрируйте посевы, чтобы избавиться от конденсата, снимайте укрытие, как только появятся всходы. Тонкие слишком густо разросшиеся саженцы. В фазе появления двух настоящих листьев их высевают в торфяно-пергаментные горшки диаметром примерно 8 см.

Высадка рассады в открытый грунт

Как сажать рассаду фенхеля в грунт фото.

    При пересадке в открытый грунт его следует пересаживать вместе с комом почвы. В ряду следует оставлять расстояние 10-12 см, между рядами – 30-40 см для обычных сортов. Для овощных сортов расстояние в ряду – 20-25 см, междурядье – 50-60 см.

Вегетативное размножение фенхеля

Размножение фенхеля корневым делением проводят редко, так как скорость укоренения низкая. Можно делить взрослые кусты, а в условиях средней полосы России укроп выращивают как однолетнее или двулетнее растение.

Очень важно, чтобы корень не повредился при расщеплении. Куст аккуратно выкопайте, разделите на несколько частей, в каждой из которых должно быть по 2–3 бутона роста.

Читайте также:  Цветок Кларкия: фото, описание, посадка из семян, уход

Как ухаживать за фенхелем

Как сажать рассаду фенхеля фото.

Фенхель в плане посадки и ухода неприхотлив. Надо будет содержать растения в чистоте, прополка от сорняков, полив, подкормка.

Как поливать

Фенхель любит влагу. Обеспечивайте 10-15 литров воды на 1 м² каждые 5 дней. Если этого не сделать, корни фенхеля в поисках воды вытянутся – могут пострадать соседние посевы, есть риск потерять урожай. В засушливые осенние дни фенхель тоже следует поливать.

Как окучивать кочанный фенхель

Фенхель нужно выращивать несколько-три раза за сезон, чтобы побелели мясистые побеги. Используйте хитрость при кошении. Чтобы почва не прилипала к росткам, окружите их пластиковым кольцом (вырежьте его из пластиковой бутылки). Сложите фенхель из насыпей на высоту 3-7 см.

Как подкармливать

Если почва плодородная или предварительно удобренная, удобрять фенхель не нужно. В общем, удобрять можно несколько раз за сезон. Первое удобрение вносите после прореживания сеянцев, а второе – через несколько недель роста. В качестве удобрения используют настой коровьего или куриного навоза, разведенный водой. Готовит настой из коровьего навозав пропорции от 1 к 10, из куриного помета – от 1 к 50.

Зимовка фенхеля

Фенхель может успешно перезимовать в открытом грунте только в южных регионах. В условиях средней полосы России фенхель выращивают как однолетнее растение, можно попробовать спасти насаждения, построив хорошее укрытие. В награду получите чудесные плоды, вы можете сами собрать семена фенхеля (цветение наступает на второй год роста). Перед утеплением необходимо срезать надземную часть, замульчировать посадки навозом, торфом, мульчей или опилками, а сверху засыпать лапнами. Когда выпадет снег, дополнительно засыпаем растения снегом.

Болезни и вредители фенхеля

Фенхель подвержен тем же заболеваниям, что и фенхель.

    Церкоспороз – в пораженных грибком местах появляются коричневые или темные пятна; Септориоз – на листьях появляются ржавые или серо-коричневые пятна неправильной формы с желтой каймой. Фомоз – проявляется продолговатыми темными пятнами с заметными черными точками.

Поскольку надземная часть растения используется в пищу, бороться с болезнью обработкой «химикатами» нежелательно.

Примите профилактические меры:

    Обеззараживайте семена перед посевом (подержите их в нежно-розовом цвете 20 минут). (Например, можно использовать раствор марганца или воду с температурой 48-49 ° C, просушить до рыхлого состояния, затем сеять); Соблюдайте севооборот, поочередно выращивайте зонтичные растения со свеклой, томатами, бобовыми; Сейте в хорошо проветриваемых помещениях; Перед посевом удалите сорняки и остатки урожая с площади после уборки других культур; Не переусердствуйте с посевами, вовремя прореживайте рассаду; За период вегетации несколько раз опрыскать раствором буры (0,4 мг на 10 л воды).

Ароматный родственник фенхеля может быть поражен многими вредителями. Молодым растениям угрожает опасность майского жука – он грызет побеги. Поедают фенхель трипсы, тли, клопы, тмин и морковная моль, откладывающие яйца – их личинки питаются растением.

Профилактические меры такие же, как и для профилактики болезней. Обработку инсектицидами можно использовать на начальной стадии роста.

Уборка и хранение урожая

Срезка зелени

Обрезку съедобной зелени проводят при достижении кустами высоты 25-30 см. в это время он самый ароматный. Срезку производите утром или вечером.

Зелень срезают или скашивают на высоте 10-12 см, а в начале августа есть возможность снова собрать урожай. Вы можете обрезать стебли по мере необходимости для стола. Стебли связывают в снопы и подвешивают или укладывают горизонтально тонким слоем; место сушки должно быть затенено и хорошо проветриваться.

Уборка кочанчиков

Как собрать ростки фенхеля фото.

    Нарежьте ростки овощного фенхеля, когда они станут 8-10 см в диаметре. Его следует обрезать под корень. Однако, если мы подрежем примерно на 3 см выше основания, на этом месте появятся молодые листочки. Сезон сбора фенхеля – конец лета – начало осени. Охлажденные проростки остаются свежими 7-10 дней. Для более длительного хранения срежьте все листья, оставив черешки длиной около 10 см. Затем сложите их в ящики и засыпьте песком.

Как собрать семена фенхеля

Чтобы собрать семена фенхеля, растение необходимо выращивать в течение двух вегетационных сезонов. Цветочный побег с зонтичными соцветиями начинает цвести на второй год летом. Созревшие семена желто-коричневого цвета. Осторожно разрежьте зонтики и повесьте их сушиться, подложив под них газету или ткань, так как семена могут рассыпаться; после высыхания стряхните с соцветий остатки семян. Храните семена в бумажных пакетах.

Сорта фенхеля с фото и названиями

Овощные сорта фенхеля отличаются урожайностью, скоростью созревания и высокой степенью облиственности. Сорта, выращиваемые на зелень, обладают богатой листовой массой и насыщенным вкусом. Селекция сортов семян была сосредоточена на высокой концентрации эфирных масел в семенах, что и было достигнуто селекционерами.

Фенхель Лужники СемкоЛужниковское семко – это овощной фенхель с крупными фруктовыми побегами. Срок созревания средний, 55-60 дней. С 1 м² посадок можно собрать 1 кг плодов.

Перец – сорт, выращиваемый для получения острой зелени, которая используется в свежем или сушеном виде. Семена несъедобные. Соцветия в форме зонтика можно использовать для маринования.

Фенхель Удалек фото и описание

Удалек – сорт овощей, который предпочитает большинство садоводов. Кочаны становятся технически зрелыми через 47-50 дней. Плод стабильный, урожайность 1,5 кг с 1 м².

Крымский – выращивается в промышленных масштабах. Выведен специально для получения масличных семян. Зелень твердая и имеет слабый аромат. Не рекомендуется выращивать на приусадебном участке.

Фенхель Руди F1 фото.

Руди F1 – дает обильный урожай кочанов (около 3 кг с 1 м²). Срок погашения – 60 дней.

Овощи – сорт зелени. Он сочный, с мягким вкусом, идеален как для употребления в свежем виде, так и для консервирования.

Удивительно, но ростки фенхеля едят в свежем виде на десерт. Также их добавляют в салаты и тушат (особенно вкусно с бульонно-мучной заправкой). У травы фенхеля сладкий освежающий вкус. На Кавказе листья фенхеля используют как пряность при приготовлении национальных блюд. Молодые зонтики и сочные листья фенхеля используют для маринования овощей, а ядра – для выпечки хлеба.

Фенхель в кулинарии

Приятный аромат фенхеля, напоминающий сочетание фенхеля и аниса, можно усилить, слегка потерев или обжаривая.

Полезные свойства фенхеля

Лечебные свойства фенхеля

Лечебные свойства фенхеля были известны древним целителям: этим необычным средством лечились Гиппократ, Плиний Старший, Авиценна.

Читайте также:  Орхидея цимбидиум: уход в домашних условиях, пересадка, состав почвы и особенности цветения

Лекарственное сырье – плоды фенхеля. (Лат. Fructus Foeniculi) и эфирное масло (Oleum Foeniculi), получаемое из фруктов.

Масло входит в состав эликсира солодки, который является хорошим противокашлевым средством. Из масла готовят укропную воду – ее применяют при метеоризме, особенно у детей. Плоды фенхеля входят в состав желчегонных, слабительных, седативных и торакальных средств. Из плодов фенхеля производится препарат «Анетин», который применяется при спазмах брюшной полости, хроническом спастическом колите, хронической ишемической сердечной недостаточности.

Стебли и листья используются для изготовления щеток для ванн. Их употребление, а также наружное применение лекарств (настоев) помогает справиться с неврастенией, гиперактивностью ЦНС, бессонницей, воспалительными (бактериальными) заболеваниями кожи, фурункулезом, угрями.

Если вы хотите вырастить в своем саду овощ, который имеет много полезных для здоровья свойств и не требует постоянного ухода, тогда вам следует подумать о фенхеле, растении, которое прекрасно сочетает в себе и то, и другое. Российские садоводы мало знают о фенхеле и редко видят его на своих участках, хотя история его выращивания насчитывает несколько тысяч лет.

Фенхель: основная характеристика и советы по выращиванию

Фенхель – это многолетнее растение (обычно выращиваемое в возрасте одного или двух лет) из семейства зонтичных, напоминающее фенхель и обладающее сильным пряным вкусом. Фенхель богат питательными веществами (белками, витамином С, эфирными маслами) и широко используется в кулинарии, парфюмерии и медицине.

Описание культуры

Чаще всего фенхель и овощной фенхель можно встретить на приусадебных участках.

Фенхель выращивают ради трав и семян. Обычно его выращивают второй год, чтобы дождаться созревания семян. Сорта: перец, овощи.

Фенхель обыкновенный

Фенхель выращивают для получения ароматной зелени.

Основная особенность этого вида – образование луковичных стеблей (цветной капусты), которые затем попадают в пищу. По этой причине фенхель не живет больше одного сезона. Сорта: Удалец, Лужники Семко, Сопрано, Казанова, Рондо, Руди F1 гибрид.

Фенхель овощной

У фенхеля белые съедобные побеги.

Перед посадкой на рассаду или посевом семян фенхеляВ открытом грунте место следует выбрать и правильно подготовить, чтобы обеспечить наилучшие условия для развития и роста растения.

Выбор места посадки и подготовка почвы для фенхеля

Лучшими предшественниками фенхеля являются капуста, картофель и огурцы.

Имейте в виду, что кислая почва не соответствует фенхелю (легкая кожица, быстрый рост сорняков, таких как одуванчик, и скопление ржавой воды в лунках). Поэтому при необходимости известковый участок: после осенней перекопки присыпать участок 300-500 грамм негашеной извести. В результате дождя смешивается с почвой.

Если почва кислая, перед посадкой фенхеля следует внести известь.

Для посева весной:

Подготовка субстрата к посеву осенью. Выберите солнечное место и выкопайте его глубиной не менее 25 см.

Если почва плохая, используйте разбавленный навоз из расчета 1 кг на 10 литров воды. Однако желательно размещать фенхель на тех участках, где для предыдущих культур использовались органические вещества. Весной перекопайте грядку, выровняйте граблями, рыхлите, увлажните и удобрите следующим удобрением: аммиачная селитра (30 г) + 10 л воды; калиевая соль (10 г) + суперфосфат (20 г) + 10 л воды. Под озимый посев:

Выберите открытый участок на высоком солнечном месте и выкопайте его глубиной не менее 25 см.

Если почва бедная, удобряйте ее перегноем (7-10 кг на 1 м 2), опилками (2 кг на 1 м 2) или золой (0,5 кг на 1 м 2). Следует помнить, что нельзя использовать навоз, иначе созревание фенхеля сильно затянется. Грядку следует выровнять граблями, разрыхлить и заделать борозды, таким образом оставив ее до наступления холодов. Не сажайте фенхель рядом с местами, где вы хотите посадить кориандр, тмин, полынь, а также шпинат, помидоры, перец и бобовые. Фенхель лучше сажать рядом с огурцами или капустой, но не на одной грядке.

Существует несколько правил подготовки семян к посеву, соблюдение которых положительно скажется на урожайности вашего растения. Перед посевом семян на рассаду или в открытый грунт следует выполнить следующие процедуры:

Подготовка семян к посеву

Замачивание в теплой воде на двое суток. Следует помнить, что за период замачивания воду придется менять не менее четырех раз. После замачивания высушите семена на ткани или бумажном полотенце, пока они не станут ломкими;

    Замочите семена фенхеля в теплой воде на два дня, чтобы они прорастали как можно лучше.

Дезинфекция семян поможет защитить их от болезней в будущем.

Фенхель можно сеять как семена в землю, так и черенками.

Методы выращивания фенхеля

Семена фенхеля, как и большинство овощей, сеют весной, но также можно сеять под зимним укрытием.

Выращивание семенами в открытом грунте

Его проводят в период с середины апреля (для южных регионов) до середины или конца мая (для средней полосы и районов с холодным климатом).

Весенний посев семян

В открытом грунте семена фенхеля высевают с середины апреля до конца мая (в зависимости от климата региона).

Овощные сорта фенхеля сеют в конце июня – благодаря этому мы избежим растительных стрел.

На подготовленной грядке сделайте борозды глубиной 1-2 см. Учтите, что расстояние между рядами должно быть 50-60 см.

Слегка присыпьте посевы и накройте фольгой до появления всходов (обычно появляются через 10-14 дней). Следите, чтобы почва под пленкой не пересыхала, поливайте растения по мере необходимости. Когда появятся всходы, подождите еще 10-12 дней, затем снимите фольгу и разрыхлите почву между рядами. Через две недели после появления всходов рассаду следует проредить так, чтобы расстояние между побегами составляло 20-25 см. Через две недели после прорастания фенхель следует проредить, оставив самое сильное и сильное растение позади.

Проводится с конца сентября до начала октября. Температура почвы должна быть + 2- + 4 ° С. Сеять не нужно. в более теплой почве, иначе фенхель прорастет и погибнет на морозах.

Подзимний посев семян

Сухие семена высевают в подготовленные борозды и засыпают землей. Сверху выложить слой торфа или компоста. Семена должны быть покрыты не менее чем на 2 см.

Сеять рассаду фенхеля с конца марта до середины апреля.

Видео: посев семян фенхеля в грунт

Рассадный метод выращивания

Подготовьте емкости. Это может быть одна большая емкость или отдельные горшки. Если вы хотите выращивать рассаду в индивидуальных емкостях, рекомендуется использовать торфяные горшочки объемом 250 мл, поскольку взрослые сеянцы фенхеля плохо переносят пересадку. Внизу сделайте несколько дренажных отверстий. Поставьте емкости на лоток.

Читайте также:  Шеффлер (Scheffler): уход в домашних условиях, виды и сорта с фото

Уложить дренаж (керамзит, мелкие камни). Заполните емкости почвой. Подходит универсальный с нейтральной или пониженной кислотностью. В почву желательно добавить песок или перлит. На 2 части грунта нужна 1 часть добавки. Также желательно продезинфицировать почву, прогрев ее в течение 30 минут при температуре 90 С. Посейте семена. Для этого поместите их в почву на глубину 1-1,5 см и слегка присыпьте. Хорошо увлажните почву из пульверизатора. Емкости накрыть фольгой и поставить в теплое место. Всходы обычно появляются через 10-14 дней. В это время поддерживайте почву влажной.

Первые ростки фенхеля обычно появляются через 10-14 дней после посадки.

Если вы купили семена фенхеля, посадите их в грядку – если посеете семена в землю, есть риск, что растение не прорастет.

Дальнейший уход за ростками:

Если вы сеяли фенхель в общий ящик, то рассаду нужно будет просеять (прорастить в отдельные емкости), когда появятся 2-3 настоящих листочка;

    Сажать ростки фенхеля лучше в индивидуальные емкости, так как он плохо переносит пересадку.

Рассаду в горшках можно хранить не более 45 дней. В открытый грунт всходы желательно высаживать в возрасте 30 дней.

Обычно их проводят в период с середины до конца мая. В более прохладных регионах фенхель можно сажать до середины июня.

Видео: посев семян фенхеля на рассаду
Высадка рассады фенхеля в грунт

Перед тем, как высадить рассаду в открытый грунт, необходимо их закалить. Для этого выведите горшки на свежий воздух на неделю, следя за тем, чтобы саженцы не подвергались воздействию прямых солнечных лучей.

Посадка в грунт производится следующим образом:

если вы использовали торфяные горшочки, сделайте в подготовленном субстрате ямки на достаточную глубину, чтобы туда поместился горшок. Расстояние между рядами должно быть 50-60 см, между лунками – 30 см;

    Если вы использовали обычные емкости, то аккуратно удалите побег с комком земли и посадите его в подготовленную почву, соблюдая такое же расстояние, как и в предыдущем случае; В первую неделю после посадки саженцы следует обильно полить, чтобы они могли прижиться. При посадке важно соблюдать дистанцию ​​между растениями, иначе фенхель будет попадать в стрелку.

Для того, чтобы фенхель хорошо держался в таком положении, требуется некоторый уход.

Агротехника

Регулярно рыхлите рядки, чтобы предотвратить образование корки и насыщать почву кислородом.

Полив и рыхление почвы

Фенхель – влажное растение, и его следует поливать каждые 5-7 дней. Расход воды на 1 м 2 должен составлять 10-15 литров.

Вы также должны не забывать регулярно пропалывать.

Если вы посадили фенхель, вам нужно будет окунуть его, чтобы стимулировать образование ростков. Это лечение обычно проводится каждые 2-3 недели. Чтобы белокочанная капуста не испачкалась из почвы, садоводы рекомендуют вырезать из пластиковой бутылки кольцо шириной 20 см, установить его вокруг стебля и погрузить на всю высоту.

Окучивание

Чтобы почва не загрязнила стручок фенхеля, вы можете вырезать кольцо из пластиковой бутылки и обернуть его вокруг стебля.

Первую подкормку проводить после прореживания. Раствор коровьего навоза (1 часть органического материалана 10 частей воды) или раствор минеральных удобрений: аммиачная селитра (10 г) + суперфосфаты (25 г) + калиевая соль (10 г) + 10 л воды. На второе удобрение проведите один из этих растворов (лучше минеральное удобрение) через 20 дней. В качестве третьей подкормки можно использовать суперфосфат (2 г на 10 л воды).

Подкормка фенхеля

Если фенхель выращивали как рассаду, можно провести только два минеральных удобрения.

Мульчирование грядки фенхеля позволит сократить количество поливов, так как мульча (солома, слой опилок толщиной не менее 5 см) лучше удерживает влагу в почве. Не забывайте при необходимости обновлять подстилку.

Мульчирование

Оставляем несколько побегов высотой 30-40 см для лучшего накопления снега, а оставшиеся побеги подрезаем так, чтобы их длина не превышала 5 см. Плотно заверните фенхель в толстый слой торфа или соломы.

Укрытие на зиму

Перед зимним кожухом следует обрезать побеги фенхеля на высоту не более 5 см.

Если вы посеяли семена овощного фенхеля поздно и не успели сформировать капусту, закопайте ее осенью, поставьте в погреб в песочнице (не забудьте увлажнить), а весной посадите в нее. прежнее место.

При выращивании фенхеля на зелень его не следует обрабатывать какими-либо ядовитыми препаратами. Для борьбы с болезнями и вредителями используются следующие методы:

Видео: уход за фенхелем

Борьба с болезнями и вредителями

зеленое мыло можно использовать для борьбы с тлей, трипсами, клопами. Этот препарат считается экологически чистым и безвредным. Развести 200-400 г препарата в 10 л воды и обработать посадки;

    для борьбы с майским жуком, жуком-оленем, окопайте грядки канавы; возбудитель церкоспороза передается семенами, поэтому перед посевом их необходимо продезинфицировать; Возбудитель фомоза передается через почву, поэтому перед посадкой полейте грядку бледно-розовым раствором марганца. В борьбе с другими заболеваниями (септориозом, пятнистостью) рекомендуется соблюдать меры профилактики (уничтожать старые или зараженные растения, соблюдать расстояние между старыми и новыми насаждениями) и правила агротехники.

Листья фенхеля используются в пищу и их можно консервировать, как и луковицы (если это овощной сорт). Кроме того, есть возможность собрать семена растения, которые в дальнейшем используют для посева.

Сбор урожая

Дата сбора урожая:

Листья можно собирать все лето. Их следует обрезать, когда они достигнут высоты 30 см;

    Капусту срезают, когда она достигает диаметра 8-10 см. Обычно это происходит в конце августа / начале сентября; Семена можно собирать на второй год, когда они полностью созреют и побурят. Учтите, что семена созревают не одновременно. Во избежание самосева нужно соцветия обернуть тонкой марлей. Семена фенхеля можно собирать на второй год, когда они станут коричневыми.

Выращивание фенхеля не представляет никаких сложностей, даже если вы решили обзавестись этой культурой впервые. Соблюдайте все правила ухода за растением и результаты не заставят себя ждать.

Видео: заготовка зелени фенхеля впрок

Оцените статью
Добавить комментарий